山药薏米芡实粥的做法 8 O! w% z' L& K0 I
1.芡实提前一天用清水泡发4 `+ G1 g" S {8 P a, s
2.薏米和大米提前泡发一个小时
) c* G8 [' W+ H G$ ]3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
9 P2 l* ~, A( p: y* U! d u4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水0 p- |6 u% h& |6 }8 f" x
5.电饭煲摁下粥键即可
$ X" Y8 t! T2 ^$ _) O2 U. J6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
+ g& Q& W- l; s6 E小贴士
2 r" j* j- [% W- o5 z3 r: ~1 ?芡实薏米山药粥的功效:
& E6 I9 [" V. P- @3 g, w一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
2 {2 S* j, |9 {# ~5 z2 [0 P二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
1 r2 U8 [3 E' E) [/ |三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。' i/ d' N8 l% }& {
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |