山药薏米芡实粥的做法 % ?* M2 I0 D+ w, N9 z2 S
1.芡实提前一天用清水泡发3 l) z a F3 E# O5 {# z1 w1 v8 ]) j
2.薏米和大米提前泡发一个小时
( u0 o6 Z6 e f; y! H( a+ c' t, K3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
7 e# \* h% e- V# k1 R4 N4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
5 A% T& L: d. d) v; |" {5.电饭煲摁下粥键即可& L. l/ ~ u# T% O D
6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好
# N: k' b6 p# j4 U2 X小贴士2 K. c. N4 @. B9 y% b3 M
芡实薏米山药粥的功效：3 f1 r3 p! t& A6 l. e
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
- d+ U! N, H' D2 ~: i: l# T二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。7 ~* h$ ]2 r. F1 T
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
6 B% ^8 t9 \* {, N* \四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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