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丛明华教授推出的这个膳食营养自测小程序,90%的人都在用!

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9623 0 营养课堂小助手 发表于 2019-7-3 18:06:25 |

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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2019-7-9 15:34 编辑
- g4 F0 b1 L1 [0 X9 m' J; M7 x, N8 k: m$ O
消瘦.png
7 E2 F# p8 _7 |6 D/ v  a+ f
一些重病患者在无法进食或食欲不振的情况下,最关心的就是怎么维持体重。当患者身体消瘦虚弱,免疫力下降,身体耐受度降低。在治疗和药物的刺激下,身体状态岌岌可危。经常会有用户来问,重病患者都有哪些补充营养的方式呢?! E" |, p( C/ a: N! c2 r% J' s) I
6 l- U3 _# ?' O  E
/ 患者病例 /

5 Z. a3 r4 _& |7 _病例一:
家中老人90岁了,现在没有食欲吃东西,想要输营养液,但是担心有风险。老人以前身体一直很好,2月份摔了一跤,小腿轻伤没有动筋骨。一直卧床,心情也不太好,吃不了多少东西,消瘦了很多。家在农村,年纪大了住院不便,想在家里输液,自己配制营养液。
8 U' j# W! L/ J
8 k# }8 D& c+ b* v9 o2 Z& y1 @病例二:肿瘤患者化疗期间,食欲不振,不想吃饭。基础营养不能保证,免疫力下降,身体耐受程度下降,导致治疗效果不理想。
* H/ r: M. a" [/ _* {$ }; P* M! d. i8 V8 O; ]; {
分析:肿瘤患者在放化疗期间,经常会忽略自身的营养需求。当一些患者食欲下降吃不下饭的时候,日常营养需求就不能满足,直接就会导致体重下降。而当一些患者经常忌口富含蛋白质的食物,也会严重影响身体的营养摄入,身体消瘦也增加了肿瘤复发的危险几率。
8 r7 U/ ]  B3 x4 H: F5 O( N/ ^! m5 d' Y' M


0 ~# S% }$ [( V$ I0 U  p) F, Z0 s根据结合以上两个案例,来为大家再次重申一下营养治疗的重要性。另外,也给大家再次普及一下营养补充知识。有不了解的患者及家属可以来学习下,营养治疗是患者保证治疗效果和延长生存时间的基础。
7 o% t: ?" G4 i& W9 x& {  }% \% y  l$ g
肿瘤患者如何合理补充身体营养,保持体重呢?$ C5 f$ ]7 F* L& J

  Y9 ^8 G& n- c) P6 p/ Y" D. V
一、测一测你的营养是否达标
) o, d  L8 A9 }" H. }
首先,测一测饮食状态:根据你的膳食情况测一测饮食营养是否充足。" l6 H7 C) f& x4 H4 s
% N! ?7 N6 V8 D) n  @: F+ A, F
注:丛明华教授结合多年临床医疗实验基础和专业的医疗知识,推出“每日膳食营养自测”小程序
: Q9 N5 E( U' \4 p/ o2 R5 ?1 h2 k5 i, t" U: K
具体饮食状态及治疗建议如下图所示(查看图片时可参照以下文字):& F5 j2 C$ l8 b: d' c
检测结果一:1分.以清流食为主,无肉,缺油。
# m/ p. A% ]+ Z2 a& s$ B: Q实际摄入量(kcal)< 300。占正常需求的百分比低于25%。, Z: d- L9 H' r
治疗建议:。请选择部分或完全肠内/肠外营养
. g4 n' M" e% e. K2 E5 ?& j, o3 h. i: A5 Q  T! u
检测结果二:2分.三餐半流食,无肉、缺油。+ M6 j( q. ]' r9 \
实际摄入量(kcal)300-600。占正常需求的百分比25%-50%。
  A% q* X$ R! E. D治疗建议:。请选择部分或完全鼻饲营养(如高能量、高蛋白鼻饲),或考虑8 N# Y( \( ~4 t, ]3 l3 {& k
肠外营养。
' [5 G5 |! X: }8 Z: s& |
/ _! _, ~$ y- m1 r, i% T1 r, Y检测结果三:3分.
一餐正餐,两餐半流食,基本无肉,少油。: v! }) ]+ W7 v3 r, N. y
实际摄入量(kcal)600-900。占正常需求的百分比50%-75%。
$ k6 q0 s$ u! ], R' k8 X# L治疗建议:。请选择口服补充营养(如高能量、高蛋白的口服营养补充剂)。  g  |$ F% h, c) g! n" ]! L

( b* E) L9 [5 o: `& _7 ?, M- z检测结果四:4分。两餐正常,一餐少流食、少肉,少油。8 Q5 W; ?0 j& P% C: N# x; s/ t6 _
实际摄入量(kcal)900-1200。占正常需求的百分比75%-100%。
; ?( X/ P8 v9 i% i  e治疗建议:请选择富含能量和蛋白质的食物,可考虑口服营养液补充剂。3 a- e2 `) b1 m0 y% H

, g5 h+ P1 m/ X, `8 b检测结果五:5分。三餐正常餐,主食、肉蛋、油脂充足。
( C- j/ I3 Y9 Z' F  |实际摄入量(kcal)1200-1500。占正常需求的百分比≥100%。4 J" }% P6 L3 w# @0 v
治疗建议:请根据您的需求调整(如:改变食物物理性状)。+ M5 V" N/ T* w2 o

8 |6 }+ I  i& |7 x( [# q
22.png
* x" @) {* s3 w' L0 _
二、选择合适的口服营养补充/ K1 R# \% I$ O- J& o

- I& {6 C0 F7 d1.高能量密度:减少体重丢失,满足肿瘤患者能量补充0 ^  ?1 [9 w$ j0 K, O

0 c  x4 p8 P& [2.高蛋白:促进细胞与组织的修复
# z- y) z* G1 P) }% Z
9 J! e  \! _, f* {) @, x3.高脂肪&低碳水化合物:给患者提供能量,但不促进肿瘤生长* E( Z7 h4 ]7 G9 ^0 Q
9 Q, O; S9 S& v0 P! J
4.富含鱼油中的EPA 2g EPA/天:

6 e  D5 G9 J* y& _! v/ V+ T3 I防止体重减轻和肌肉损耗& E; u! c' Q2 a4 S
增强免疫力
% n5 n; J8 W& n% @, Z改善癌症恶液质等虚弱状态( u6 W# h) \: x+ B
提高生活质量
2 ^4 w( j6 a  v% g# f- g提高肿瘤治疗效率" [4 b" _5 }& L4 P' g' y
( Y; R& j9 v* ?+ p7 N4 f1 y& ^
5.膳食纤维,含有益生元纤维:有助于肠道健康
  D, C! z- w# O8 Y1 t/ X4 z/ ~
2 r7 B; t) {+ c6 v$ ~* h- C# L& B6.维生素、微量元素:弥补因放化疗引起的食欲不振而导致的维生素缺乏- K# P9 m& @9 f% w

6 E0 S3 L4 y( H" C
33.png
上方为图片,请点击图片放大观看

- @4 m/ k0 T$ V3 j三、口服营养补充ONS 3+3方案
, J* _2 p! ~  ^% C  D* ^, s" n) q2 C
  n. X& s6 |% X! }ONS每日目标400-600ml,每次200ml,每日2-3次,小口慢饮$ U5 l, N+ I; s5 L# W# K
早餐7:00 - ONS 09:30
! ~3 j8 t8 S7 F6 P* W2 B! D2 S5 ?正餐12:00 - ONS 15:000 I( n  @7 o+ h8 P2 ]' ?  {5 E
晚餐18:30 - ONS 21:30, W7 T5 d$ d& @, S7 @; E/ v
. q3 ^7 n/ y. o$ N1 }  A
口服营养补充是肿瘤患者最常用,也是最实用的营养治疗方法。在优化饮食的基础上,联合口服营养制剂补充营养,将帮助您更加轻松有效的恢复身体健康。
* ?8 Y* m: y$ D9 N9 I; C* f  l
- b; t! e* \) e8 {. ~$ c4 P" L  Y3 [) S6 \

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