• 患者服务: 与癌共舞小助手
  • 微信号: yagw_help22

QQ登录

只需一步,快速开始

开启左侧

[营养课堂] 肿瘤患者化疗期间如何补充营养?(1)丨营养食谱

[复制链接]
20884 0 青菜567 发表于 2024-7-31 17:29:59 |

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时难免会伤害一些正常细胞,导致相应的副作用。实际上,并非所有的化疗药物都有副作用,也并非每位患者的反应都一样,许多化疗药物在大部分人群中耐受良好。良好的营养有助于机体组织细胞修复,减轻化疗相关副作用提高机体对治疗的耐受性。

2 R7 _( @/ R2 R
化疗治疗期间的食物选择

, C. F) [7 ~; Z8 [$ M
由于疾病本身及化疗导致机体的消耗增加,在化疗期间建议患者采用高蛋白质、高维生素的饮食模式。
) K7 u% p6 Y, h% e- ^$ c8 T7 o
蛋白质是修复身体组织及白细胞再生的重要成分,化疗患者应在平衡膳食的基础上摄取足量富含蛋白质的食物,如鸡蛋、大豆类食物、奶及奶制品、瘦肉等。

5 v# ]( e: D# F8 F" U) [" `
对于贫血患者,建议适量补充富含铁元素的食物,如红肉及动物肝、动物血等。蔬菜和水果富含抗氧化维生素及膳食纤维,有助于减轻化疗反应,改善胃肠功能。
- `( e1 J# T4 v7 |3 w: }
建议每日摄入3~5 份(每份100g)新鲜蔬菜和水果。化疗期间,为了减轻消化道负担,注意选择清淡细软、易消化的食物,如鸡蛋羹、清蒸鱼、肉泥丸子、炖肉、豆腐、酸奶、软饭、龙须面、馒头、细软的蔬菜等,避免油腻、粗硬、味道太浓或辛辣刺激的食物。身边可常备一些营养加餐小零食,如面包、苏打饼干、酸奶、水果、坚果等,以补充营养不足。
640.jpg
图片来源:摄图网

# I" n) T0 n9 K% J
一日营养食谱

: K) |8 e% c& x( R; K
为帮助肿瘤患者更好地补充营养,我们准备了肿瘤患者一日营养食谱,第120期一日食谱请查收。
1.jpg

' ^+ R2 w" G) }5 x% W6 I# b: l7 n9 f. \2 w5 s+ d
营养群知识分享

* G" R& C" X2 F
群友提问
化疗期间如何科学规划饮食?

- g0 Z  J( {9 [# m
营养师答
& s/ H. ^. |6 D. X0 q9 t  w* W
化疗期间建议采用平衡饮食:
1、每天保证1个鸡蛋,每周保证2-3次鱼虾,每次2-3两;禽类2-3次,每次2两左右;红肉2-3次,每次1-2两,每周一次动物血或肝脏。
2、每天250克-300克水果、300-500克蔬菜,颜色越深越好;
3、每天50-150克全麦谷物和杂豆;每天选择1份种子类食物(如坚果10克);每天2勺橄榄油或亚麻籽油;
4、每天300-500克乳制品,可以是1份酸奶和1份鲜奶。
, t9 I, V+ r0 e! T% T$ r
群友提问
肿瘤患者出现大细胞性贫血怎么办?
! E: u3 `6 }  y
营养师答& J$ A+ H7 g; _. V& M6 X- D
饮食需要多补充富含维生素B12和叶酸的食物,下面的食物可以多安排:
①多食用富含维生素B12、叶酸和铁的食物:如红肉、动物血、猪肝、鸭肝鸡蛋、奶类等;
②多食用新鲜的深绿色、红黄色蔬菜和水果,比如油菜、彩椒、苹果、橙子、猕猴桃,提供充足的Vc,促进铁的吸收。

% `, ]$ h" t, r$ C6 S4 e( |- I
群友提问
验血发现缺钾了怎么办?
钾是肿瘤代谢比较容易缺乏微量元素。钾缺乏可引起心跳过快且心率不齐、肌肉无力、麻木、腹胀、易怒、恶心、呕吐、低血压等。

& o# I8 v3 J8 f, t2 h. i营养师答
9 ^) P3 s3 G7 Y7 x" k6 s+ e4 l  I1 x
膳食推荐:新鲜的各类水果与蔬菜如香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱。

; I* z. L& E4 x1 q6 G: U: C
/ O7 s: y8 V1 j3 q; s, w: w
以上内容来自论坛营养群专业营养师分享,群内还有更多肿瘤营养相关知识每日进行分享,专业营养师在线免费群内咨询,想要了解更多肿瘤营养相关知识的朋友,可以扫描下方二维码添加小助手入群交流~
1.jpg
0 e  C# \/ ]6 Q* I% e1 h8 K
# Z6 j+ I3 |  M2 u- G
小爱提醒
更多营养食谱可以在公众号主页#营养食谱 中找到哦~
5 W( P+ j& F5 g. [- W
参考文献
1.《中国肿瘤患者膳食营养白皮书》
) u) l  ~$ [  Z/ i

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

  • 回复
  • 转播
  • 评分
  • 分享
帮助中心
网友中心
购买须知
支付方式
服务支持
资源下载
售后服务
定制流程
关于我们
关于我们
友情链接
联系我们
关注我们
官方微博
官方空间
微信公号
快速回复 返回顶部 返回列表